串 揚げ 田中。 串カツ田中 町田店

【1人飲み】串カツ田中は1人で飲んでも使い勝手がいいのか?検証してきました

串 揚げ 田中

1,串カツ田中 まずは、串カツ田中についてご紹介していきます。 特徴としては、大阪伝統の味である串カツをメインに、お酒が進む料理をリーズナブルに提供してくれること。 「100円均一」や「チンチロリン」「食べ放題」といった期間限定イベントも開催しており、2014年度には「外食アワード2013」を受賞しています。 IPOから注目されていた銘柄で、一時初期値の10倍まで価格が跳ね上がり「テンバガー銘柄」として脚光を浴びるようにもなりました。 会社のスローガンは「 串カツ田中の串カツで、一人でも多くの笑顔を生むことにより、社会貢献する」こと。 企業理念にも串カツを掲げており、一貫性がありますね。 <ソースの二度づけ禁止> 口を付けた串の二度づけ禁止 口を付けたキャベツの二度づけ禁止 ソースにお箸をつける行為の禁止 これらのルールを破った際には、罰金1,000円! 覚悟していきましょう。 ちなみに、お通しを断ることは残念ながらできません。 例えば、会計のために食べ終わった皿・串・グラスはそのままにしておく店舗があったり。 ショーケース内のおつまみがセルフサービスだったり。 郷に入っては郷に従うということで、入店時にお店のルールが書かれた貼り紙をチェックしておくとスムーズに利用できますね。 すでに店のテーブルはグループ飲みで賑わっています。 今回私は1人ですので、カウンターへ案内されました。 まずはビールと、1番人気である「盛り合わせ5品盛り」を注文。 すぐにお通しのキャベツがボウルで運ばれてきます。 卓上には秘伝のソースと、他に味変できる調味料が4種類。 「激辛ソース」というのは大阪でいう「どろソース」に近い、どろっとした辛口ソースです。 秘伝のソースはさらっとした「ウスターソース」に近い味わいなので、使い分けに重宝しますね。 プレモルジョッキもスタンバイ完了。 では、いただきます!! まずは、やはり牛串から。 秘伝のソースにたっぷり漬けて、 こんな感じでいただきます。 衣の揚がりも肉のジューシーさも良く、1本あたり100円台と考えるとコスパ良いですね。 アスパラはソースに漬けたあと、備え付けのマヨネーズをかけるのがオススメ。 ホクホクで美味しいです。 豚串は、激辛ソースで。 ピリッと辛くこってりとしたソース、合いますね。 さて、ここで二度づけ禁止ソースをもっと使いたい時の「裏技」をご紹介します。 用意するのは、お通しのキャベツ。 下に凹んだキャベツをソースに漬けてすくうと、、 秘伝ソースをすくうことができます! あくまで「口を付けた」食べ物の二度づけが禁止なので、そのルールの裏をかいた技ですね。 これも大阪では当たり前の話なのですが、初めて知った方はぜひこの裏技を使い倒しましょう! 盛り合わせの後は串カツ単品を注文。 紅ショウガ、ニンニク 、ハムカツ、そしてアジフライ。 どれも100円台で満足度の高い味わいでした。 キャベツも完食、〆用のお腹を空けた状態でお会計しました。

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串カツ田中に聞く「人気の具材」ランキング 2位は「紅しょうが」 1位は……?

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秘伝のソースをたっぷりつけて食べる薄い衣の串カツとバラエティー豊かな一品料理が人気の秘密。 孤食の時代に、メインターゲットである女性や子どもを含むファミリー層に訴求し、家族揃って楽しく食事ができるような仕掛けも人気を呼んでいる。 サイコロを振って出た目によって、ドリンクが無料になったり半額になったりするチンチロリン。 子ども向けのサービスでは、ジャンケンに勝ったらジュース無料、アイスは無料、子どもがいる家族にはたこ焼き無料など。 高卒でトヨタ輸送に入社。 27歳で脱サラし、飲食業へ。 その後、東京に進出したものの、鳴かず飛ばずで莫大な借金を背負うことに。 大阪に帰ろうとしたその時、「串カツの秘伝のレシピ」と出会う。 そこには、串カツの揚げ方やソースの調味料やスパイスの調合が書かれていた。 2008年に世田谷の住宅街に1号店をオープンすると瞬く間に人気店に。 出店攻勢を続ける串カツ田中の経営戦略の全貌を紐解く。 外食産業の新たなる挑戦 居酒屋チェーンで異例の禁煙化&離職率低下施策 6月1日より9割を超える189店舗で全席禁煙化をスタート。 居酒屋チェーンでは、異例の挑戦だ。 ややもすると売り上げが落ちてしまうかもしれないが、長期的なファミリー層への訴求を優先した戦略だ。 外食産業のウィークポイントである離職率の低下についても様々なチャレンジを試みている。 研修センター店では、飲料代を約半額にする代わりに新入社員を実際の店舗で研修、自信をつけさせてから本配属するという。 さらに、串カツ田中の店舗で従業員なら無料で飲食できるイベントを開催。 日頃の感謝を込めて、調理や接客は、社長をはじめ取締役などの幹部たちが担う。 訪れた従業員にとっては、外から接客を見直す機会にもなるという。 串カツ田中は、外食産業の常識を覆し、さらなる成長戦略を描いている。

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77席 宴会最大人数• 50名様(着席時) 貸切可能人数• 30名様 ~50名様 禁煙・喫煙• 喫煙可(店内に喫煙スペースあり) バリアフリー• 設備・サービス:• お子様メニューあり ペット同伴• 同伴可 外国語対応• 外国語メニューあり:• 英語メニューあり• 中国語(簡体字)メニューあり• 中国語(繁体字)メニューあり• 韓国語メニューあり 携帯・Wi-Fi・電源• 携帯の電波が入る( ソフトバンク 、NTT ドコモ 、au )• Wi-Fi使えます( 無料接続可 ) 化粧室• 様式:• 洋式(温水洗浄便座)• 女性向けアメニティ:• 爪楊枝• あぶらとり紙• 男性向けアメニティ:• 爪楊枝• 設備・備品:• ハンドソープ• ペーパータオル その他の設備・サービス• 23時以降も食事ができる• 日曜営業あり.

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