豚こま 玉ねぎ。 豚こまと玉ねぎの人気おすすめレシピ集!作り置きやお弁当のおかずにも!

豚こまのレシピ12選|子どもに人気!キャベツ・玉ねぎたっぷりメニュー、丼ものやお弁当のおかずなど!

豚こま 玉ねぎ

出典:(外部リンク)豚こま切れ肉と新玉ねぎのスタミナ炒め ボリュームおかずといえば「お肉」でしょうか? 特にこれからの時期、暑くなってきますので夏バテ予防にも疲労回復効果が期待できる豚肉は積極的に摂りたいですね。 今回は豚肉の中でも安価な「豚こま切れ肉」を使います。 「豚こま切れ肉はパサつく!」「冷めると固くなる!」などのお悩みもあると思いますが、ちょっとひと手間かけるだけでパサつかず、冷めても固くならないようにできるんですよ。 新玉ねぎが本当に甘く、とろとろでなんともいえない食感も旬ならではですね。 「App Store」ボタンを押すと iTunes(外部サイト)が起動します。 アプリケーションは iPhone、iPad または Android でご利用いただけます。 Apple、Apple のロゴ、App Store、iPod のロゴ、iTunes は、米国および他国の Apple Inc. の登録商標です。 iPhone は Apple Inc. の商標です。 iPhone 商標は、アイホン株式会社のライセンスに基づき使用されています。 Copyright C 2017 Apple Inc. All rights reserved. Android、Android ロゴ、Google Play、Google Play ロゴは、Google Inc. の商標または登録商標です。

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豚こま肉と玉ねぎを炒めるだけ!子どもに人気の夜ごはん10分レシピ2選

豚こま 玉ねぎ

【材料】• 豚こま肉 100g• A 焼き肉のたれ 大さじ4• ごま油 適量• にんじん 30g• ピーマン 1個• 白いりごま 適量 【作り方】• ポリ袋に豚こま肉を入れて、Aを加えてよく揉みこんだら15分くらい置きます。 にんじん、ピーマンは細切り、玉ねぎは薄切りにします。 もやしを洗っておきます。 フライパンを熱してごま油をひき、豚こま肉を中火で炒めます。 豚こま肉の色が変わったらにんじん、玉ねぎを加えて炒めます。 強火にしてピーマン、もやしを加えてさらに炒めます。 全体に火が通ったら器に盛り、ごまを振りかけて完成です。 【材料】• 豚こま肉 300g• しょうが 20g• A 酒 大さじ3• A 醤油 大さじ2• A 砂糖 大さじ1. A ケチャップ 小さじ1• 片栗粉 大さじ2• サラダ油 適量• キャベツ お好みで 【作り方】• 玉ねぎを薄くスライスします。 しょうがをすりおろします。 2とAを混ぜ合わせます。 豚こま肉に片栗粉をまぶし、全体的になじむように混ぜ合わせます。 フライパンに油を熱し、豚こま肉を焼きます。 豚こま肉が焼けたら一度取りだし、キッチンペーパーで油を拭きます。 玉ねぎを飴色になるまで3~5分ほど炒めます。 3を入れて玉ねぎと一緒に煮つめます。 豚こま肉を加え、最後に中火で水分を飛ばすようにして全体を絡めます。 器に盛って、お好みでキャベツの千切りを添えたら出来上がりです。 【材料】• 豚こま肉 400g• 緑豆春雨 50g• 玉ねぎ 1個• 糸唐辛子 適量• A 水 200ml• A オイスターソース 大さじ1• A 豆板醤 小さじ1• A すりおろしにんにく 小さじ2• A すりおろししょうが 小さじ2 【作り方】• 玉ねぎは5mm幅に切り、にんじんは太めの千切りにします。 フライパンに豚こま肉を入れて、ほぐしながら炒めます。 豚こま肉の色が変わってきたら、玉ねぎとにんじんを加えて炒めます。 玉ねぎが透き通ってきたらAと春雨を加え、春雨を浸すようにして煮ます。 春雨が煮えたら水分を飛ばすようにして炒めます。 皿に盛りつけて糸唐辛子をのせて完成です。 【材料】• 豚こま肉 150g• なす 3本• 塩コショウ 少々• だし汁 100cc• A 砂糖 大さじ1• A 鷹の爪 1本• サラダ油適量 【作り方】• 豚こま肉に塩コショウで下味をつけます。 玉ねぎは3mm幅の薄切りにします。 ボウルにだし汁とAを入れて混ぜ合わせます。 豚こま肉に片栗粉をまぶして揉みこみます。 なすはヘタとガクを切り落として細めの乱切りにします。 6のフライパンになすを入れて揚げ焼きにします。 なすがこんがりきつね色になったら、豚こま肉を加えてカリカリになるまで揚げます。 バットに玉ねぎを敷き、なすと豚こま肉を玉ねぎの上に置きます。 3のたれを回しかけ、10分置いたら完成です。 【材料】• 豚こま肉 300g• A 味噌 大さじ2• A 酒 大さじ1• A みりん 大さじ1• A 砂糖 大さじ1• A ごま油 大さじ1• A 醤油 小さじ1• A にんにくチューブ 2cm• 豚こま肉はフォークなどで数か所穴をあけ、食べやすい大きさに切ります。 ポリ袋にAを入れてしっかりと混ぜ合わせます。 2に豚こま肉をいれてよく揉みこみ、漬け込んでおきます。 玉ねぎを薄切りにします。 フライパンに少量の油を熱し、玉ねぎを弱めの中火で軽く透き通るまで炒めます。 玉ねぎをフライパンの端によせて、豚こま肉を広げながら炒めます。 全体を炒め合わせたら完成です。 【材料】• 豚こま肉 400g• 玉ねぎ 1個• 片栗粉 大さじ3• サラダ油 大さじ1• ウスターソース 大さじ3• ご飯 お茶椀大盛4杯分 【作り方】• 玉ねぎを適当な大きさにスライスします。 火のついていないフライパンに豚こま肉と片栗粉を入れて揉みこみます。 豚こま肉を手で強く押しつけながら、フライパンいっぱいに広げます。 強火にかけて油を回し入れて、油が温まったら中火で3分焼きます。 豚こま肉に焼き色がついたら、ひっくり返して3分焼いて皿に取りだします。 フライパンに玉ねぎを入れて、弱めの中火で蒸し焼きにします。 玉ねぎがしんなりしたらAを加えて煮立て、豚こま肉を戻します。 スプーンでたれをかけながら絡めて、ご飯の上にのせたら完成です。 【材料】• 豚こま肉 100g• A 砂糖 大さじ1• A 醤油 大さじ1• A みりん 大さじ1• A 豆板醤 小さじ1• A ごま油 大さじ1 【作り方】• 玉ねぎを薄くスライスします。 耐熱容器に豚こま肉と玉ねぎを入れます。 Aを加えてよく混ぜます。 ふんわりとラップをして600wのレンジで3分加熱します。 一度取りだして軽く混ぜたら、再びふんわりラップをして600wで2分加熱します。 キャベツを千切りにします。 ご飯にキャベツをのせ、その上から豚こま肉と玉ねぎをたれごとかけます。 中央にくぼみを作って卵黄をのせたら完成です。

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豚こまのレシピ12選|子どもに人気!キャベツ・玉ねぎたっぷりメニュー、丼ものやお弁当のおかずなど!

豚こま 玉ねぎ

下味冷凍で美味しさ長持ち!下味つきで、調味の手間が省けます! 下味冷凍をしておくことで、お肉もしっとり柔らかく、味もついているので調味の手間も省けます。 作り置きのための時間を設けるのも手間になってしまうので、今回のちにご紹介する豚こまボールのついでに作って残りを下味冷凍にしましょう。 玉ねぎは横半分に切り、繊維に沿って7〜8mm幅に切る。 豚こま切れ肉を保存袋に入れ、Aを入れて袋の上からよく揉み込み、1. の玉ねぎを加えて混ぜ合わせる。 豚こまボールで使う2人分をとって残りは保存袋に1食分ずつ入れ、平らにならして保存しましょう。 豚こまと玉ねぎの下味肉を使った「豚こまボール」の材料(2人分) 材料 分量 豚こまと玉ねぎの下味冷凍 2人分 片栗粉 大さじ2 サラダ油 小さじ1 豚こまと玉ねぎの下味肉を使った「豚こまボール」の作り方 1. 味付け肉2人分をボウルに入れ、片栗粉を加えてよく混ぜ合わせる。 6等分してラップなどでぎゅっと絞って丸め、フライパンにサラダ油を中火で熱し、丸めた肉だねを並べ入れる。 3. 表面にこんがりと焼き色がついたら、水(分量外)大さじ2を加えて蓋をし、弱めの中火で約5分焼いて火を通す。 もう1品アレンジ!「豚こまのレンジスタミナ丼」と「卵白とわかめのスープ」 豚こまと玉ねぎの下味冷凍作りおきを使ったアレンジレシピです。 残った卵白でスープも作ります。 「豚こまのレンジスタミナ丼」と「卵白とわかめのスープ」の材料(2人分) 材料 分量 豚こまと玉ねぎの下味冷凍 2人分 ごま油 適量 温かいご飯 茶碗2杯分(約300g) 卵 2個 A. 鶏ガラスープの素 小さじ1 A. しょうゆ 小さじ1 乾燥わかめ 2つまみ(約2g) 「豚こまのレンジスタミナ丼」と「卵白とわかめのスープ」の作り方 1. 【豚こまスタミナ丼】豚こまと玉ねぎの下味冷凍を耐熱容器に入れてラップをふんわりとかけ、レンジ600Wで6分半〜7分加熱する。 *冷蔵保存していた場合は4分半〜5分加熱する。 肉に火が通ったら、菜箸でほぐしてごま油を加え、温かいご飯の上にのせて卵黄をのせる。 レタス、刻みのりはお好みで乗せても美味しくいただけます。 3. 【卵白とわかめのスープ】残った卵白はスープに!鍋に水、Aを入れ、煮立ったら卵白を菜箸などを伝わせて加える。 卵白が固まったら乾燥わかめを加えてさっと煮る。 ラー油やこしょうはお好みで入れて下さい。 残りの下味つけ肉は炒めても美味しくいただけますし、シンプルな味付けなので応用の幅がききます。 ぜひお試しください! こちらもおすすめ!レンジを使った簡単レシピ.

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