モロゾフ 本店。 【モロゾフ神戸本店のリニューアルオープンに行ってきた◎】チョコレートの滝

口コミ一覧 : モロゾフ 丸井今井札幌本店

モロゾフ 本店

画像:読売テレビ『朝生ワイド す・またん!』 バウムクーヘンで有名な『ユーハイム』。 日本で初めてバウムクーヘンを売り出したのが『ユーハイム』だったのをご存知でしょうか? 『ユーハイム』は、ドイツ人創始者カール・ユーハイムによって1909年創業。 1914年第一次世界大戦が勃発して、カールは日本に強制連行されますが、広島の捕虜収容所で開かれた作品展に『バウムクーヘン』を出品したことがきっかけで、日本初のバウムクーヘンとなったのです。 実は1922年カール・ユーハイムは横浜で第1号店を開店。 しかし1923年関東大震災で店が倒壊したため、避難船に乗って神戸に移住したのだとか。 そして、1923年三宮の元生田署前に『ユーハイム』を開店。 多くの外国人が住んでいたこともあり、本場ドイツのバウムクーヘンを売る店として注目されました。 バウムクーヘンは、以前はデコボコしたような山がついた形でしたが、日本の手土産文化に合わせるため、今の形へ変移したそう。 画像:読売テレビ『朝生ワイド す・またん!』 神戸の2大ブランドとして欠かせないのが『モロゾフ』。 50年以上のロングセラーを誇る『カスタードプリン』(324円・税込)は、関西を代表するプリンと言っても過言ではありません。 実は、この『モロゾフ』のカスタードプリンには隠された秘密が。 ロシア人の菓子職人モロゾフと日本人創業者が出会い、1931年チョコレートショップとして創業した『モロゾフ』。 『カスタードプリン』は1962年東京・銀座で開業した喫茶店でが誕生しました。 当時、プリンが入れられていたのは、ガラスではなく陶器でしたが、客からの注文が増えて工場での生産が開始。 時代を経て今の形になりました。 そんな『カスタードプリン』にはおいしい食べ方があるのです。 カラメルソースが全体にいきわたるのでおいしく食べられるのだとか。 画像:読売テレビ『朝生ワイド す・またん!』 そして、プリンの器をおさえて前後にふります。 するとプリンがきれいにお皿の上に盛り付けられるのです。 カラメルがプリンとまんべんなく絡むことで、さらにおいしく。 また、『モロゾフ』の知られざる逸品『とろ生カスタードプリン』(324円・税込)は、なめらかでとろとろの食感。 こちらはお皿に出さず、プリンの容器のまま食べてくださいね。 <店舗情報> モロゾフ センター街ショップ店 住所:兵庫県神戸市中央区三宮町1-8-1 さんプラザ 1F 電話:078-391-8718 営業時間:11:00~20:00(L. 19:30) 定休日:第3月曜日 神戸の2大スイーツブランドをご紹介しましたが、いかがでしたか? 歴史やおいしい食べ方を知ることでますます食べたくなりますね。 これらのスイーツを食べるときはぜひお試しを。 最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください。

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【モロゾフ神戸本店のリニューアルオープンに行ってきた◎】チョコレートの滝

モロゾフ 本店

洋菓子を製造販売するモロゾフは11月1日に、神戸都心の商店街である三宮センター街(神戸市中央区)で「モロゾフ神戸本店」(店舗イメージ=モロゾフ提供)をオープンする。 7月11日からリニューアルのために休業したセンター街ショップ店を、新たに同社の旗艦店舗として開店。 チョコレートが流れる「滝」を中心に、同社が全国展開する商品に加え、神戸本店限定の商品も販売する。 併設する喫茶スペースでも店頭で仕立てるジェラートなど、本店限定のメニューを用意。 モロゾフの発祥地である神戸から、改めて同社のブランドを発信する。 商品を販売する店舗では、神戸の素材で作る本店限定のプリンとチーズケーキを新たに発売する。 全国展開している焼き菓子やチョコレートなども、好みで自由に詰め合わせられるスタイルを採用する計画だ。 喫茶ではジェラートのほか、本店オリジナルのパフェ、本店限定のワッフルメニューなど提供する。 ドリンクのメニューも拡充し、紅茶は1823年のドイツ・フランクフルト発祥の「ロンネフェルト」を採用し、スイーツとの組み合わせを楽しめる。 店舗のデザインはチョコレートの滝を中心に構成。 モダン、知的、高級感、スタイリッシュと言ったキーワードを意識した。 モロゾフの商品パッケージなどと同様に、セピア、ゴールド、ブラックをベースカラー(基調)として採用。 コーポレートカラーであるグリーンをポイントに配置して強調した。 店舗に使用する内装材は大理石や木材など、本物志向にこだわった。

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モロゾフ神戸本店オープン 山口社長「神戸から全国、海外にスイーツ発信」

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